Načrtovanje zunanje kuhinje
Kako načrtovati dobro zunanjo kuhinjo, brez nepotrebnih naprav, prevelikih stroškov, funkcionalno in seveda do lepega končanega izgleda.
1. Načrt, načrt, načrt
Zelo je pomembno dobro načrtovanje. Kakšno kuhinjo si želite, zakaj jo boste uporabljali, prirejate piknike ali potrebujete zunanjo kuhinjo, da vkuhavate zelenjavo za ozimnico. Zunanja kuhinja se razlikuje od notranje, vendar prav tako potrebuje načrtovanje. Saj moramo vedeti ali potrebujemo žar, dimnik, korito… Kot prvo določite prostor – kraj kamor boste postavili kuhinjo.
2. Naredite nabor naprav oz. elementov, ki bi jih želeli imeti
Določite katere naprave bi želeli imeti: npr: plinski ali kamniti žar, prenosni žar na oglje, potrebujete korito, kako veliko, s odcejalnikom ali brez, želite peč za peko pize ipd.
3. Upoštevajte tehnologijo
Upoštevajte, da je na trgu zelo pestra ponudba vseh gospodinjskih aparatov, strojev in elementov za kuhinjo. Le ti pa so iz leta v leto bolj izpopolnjeni. Predno se odločite za nakup preverite tudi kaj vse je na trgu že na voljo.
4. Izgled kuhinje naj bo podoben izgledu ostale gradnje in domače pokrajine
Upoštevajte slog ostale gradnje. Če je hiša klasična, naj bo tudi zunanja kuhinja klasična, če imate staro kmečko hišo, naj bo vrtna kuhinja zmes naravnih materialov in pridiha nostalgičnosti. Moderna vrtna kuhinja sodi k moderni arhitekturi.
5. Razmislite o velikosti in okolici vrtne kuhinje
Oblikovalci vključujejo številne strukturne elemente, da bi se kuhinja prilegala okolju, vključno s pergolo, zasloni in zasaditvami. Poleg načrtovanja kuhinje, razmislite tudi o okolici: o zasenčitvi, če je potrebna, o zasaditvi rastlin, morda zelišč, dišavnic in zdravilnih zelišč ipd.
6. Predstavljati si sam izgled kuhinje in kako bo potekal potek kuhanja, druženja ipd.
To pomeni, da sklepate oz. si predstavljate, kje boste pripravljali hrano, kje kuhali, pekli, odlagali in postregli. Tako si boste lažje predstavljali potek kuhanja zunaj in prihranili precej slabe volje, saj ko je kuhinja že izdelana po navadi ugotovimo, da korito ni na pravem mestu, da ni prostora za 2 človeka, da ni prostora za odlaganje, ni sence ipd.
7. Svetloba
Prav tako je pomembna svetloba. Zagotovo ne želite jesti v temi ali kuhati v vročini. Zato upoštevajte lego kuhinje, kdaj sonce močno sveti, ali je potrebna zasenčitev ipd. Ne pozabite na osvetlitev ponoči.
V jedilnem prostoru ali prostoru za druženje si lahko pomagamo z lučkami ali svečami.
8. Finančni vidik
Določite koliko ste pripravljeni vložiti v izgradnjo zunanje kuhinje. Izračunajte stroške.
9. O kuhanju
Del veselja pri kuhanju na prostem je tudi to, da lahko pripravljate jedi, ki jih ne naredite v zaprtih prostorih. (Pečenje jedi, ki imajo močan vonj, jedi na žaru, pečenje rib ipd.).
10. Pri zunanji kuhinji ne gre za kuhanje
Z možnostmi, ki jih imamo danes lahko zunanja kuhinja nadomesti notranjo kuhinjo in dnevno sobo. Saj lahko gledate TV, uživate v naravi ali vklopite plinski grelec, če se ohladi. Z udobnimi sedežnimi garniturami pa sploh prenesemo popolno udobje notranjosti na prosto.
Kaj še čakate. Vzemite v roke svinčnik in papir. Si skicirajte zunanjo kuhinjo in začnite načrtovati.